lunes, 28 de febrero de 2011

El sencillo y exquisito gazpacho español



Aqui os dejamos el video de esta receta de cuando estuvo Jamie en España, mas concretamente en Ronda (Malaga), esperamos que os guste.

Thrys y Nika versus Jamie - El sencillo y exquisito gazpacho español

La foto de la izquierda es de Jamie y la de la derecha es la nuestra.

Gazpacho, para el dia de Andalucia

La cocinera, Thrys

Hoy es el DIA DE ANDALUCIA, el primero que compartimos con vosotros y para celebrarlo hemos preparado esta sencilla, rapida y rica receta, ideal para un dia soleado y con buena temperatura como ha hecho hoy por aqui.
La receta de gazpacho que siempre se a preparado en mi casa lleva cebolla o cebolleta y es sin pan, tampoco solemos acompañarla con ninguna guarnicion, lo tomamos es mas bien como una bebida fria y refrescante para ir abriendo boca (y el apetito). Pero la verdad es que asi tambien esta muy rico y asi cambiemos de vez en cuando.
El color sera mas rojo o mas apagado dependiendo de lo maduros que sean los tomates, ya que el resto de los ingradientes, sobre todo el pan atenuara su color.Una recomendacion de Jamie para enfriarlo rapidamente es añadir hielo al batir en vez de agua, nosotras tambien añadimos a veces hielo pero despues de batirlo,como con cualquier otra bebida.
Espero que hayais tenido un buen fin de semana o puente ;P

Yo misma, Nika

Es increible pero cierto estoy otra vez resfriada, por lo visto mi sistema inmunologico es una porqueria !!
Hoy no he podido dedicarle todo el tiempo que me hubiera gustado a la presentacion de la receta pero es que se me cae el moco y no paro de toser asi que por no dejarla colga lo he hecho mas rapido de lo que me hubiera gustado.
Me a gustado muchisimo, ademas es perfecta para gente a la que no le guste la cebolla, ya que es un gazpacho "alternativo" ^^
Hoy la mitad de Andalucia esta comiendo paella un cuarto barbacoa y el otro migas, pero lo que si beberan todos es un buen vaso de gazpacho :)
Espero que os guste tanto como a mi.
Pasad un buen dia tanto si estais en Andalucia como sino, besis.

visto en....los Oscar 2011

La 83 ceremonia de los oscar estubo llena de emocion, nos conectamos desde las 12h de la noche ha ver la alfombra roja online, aunque la ceremonia no empezo hasta las 2.30h, cuando por fin termino la alfombra roja y estabamos super ilusionadas, el canal dejo de emitir por que no cubrian la ceremonia y nos iba a dar algo, mas que corriendo Thrys se puso a buscar como las locas algun otro canal que si la transmitiese, por algun motivo que desconocemos la mayoria nos daban problemas y por fin dimos con una y en lo mejor de todo, peto la pagina (por la cantidad de gente que estabamos viendolo) y nos quedamos a medias, una lastimaaaa!!!
Estas que veis arriba eran nuestras apuestas, aunque como podeis comprobar a mejor atriz teniamos el corazon partio.
Oscar a Mejor actor de reparto mi querido y admirado Christian Bale, que se lo merece todo y mas, como ya os he adelantado en la imagen por este papel ha ganado 31 premios mas el oscar ademas de otras 7 nominaciones, chaval este es tu año y yo soy muy muy feliz.
Oscar a Mejor actriz Natalie Portman, una de nuestras favoritas, guapisima y embarazadisima.
Nominado a Mejor actor el guapisimo James Franco, no se pudo llevar el oscar en esta ocasion, la proxima vez sera.Muy divertido como presentador de la gala, aunque no entendemos ni papa de ingles pero la gente se reia mucho^^.
Nominada a Mejor actriz Michelle Williams, no pudo ser el oscar, he elegido esa foto en concreto por que sale con el que era el amor de su vida Heath Ledger tragicamente fallecido y por siempre recordado por nosotras, no podia dejar pasar la oportunidad de recordarlo.
Bueno hemos dado 2 de 4 no esta mal sobre todo teniendo en cuenta que no podiamos acertar mas de 3 ^^.
Otros premiados relevantes son:
Mejor pelicula El discurso del Rey
Director Tom Hooper por El discurso del Rey
Mejor actor Colin Firth por El discurso del Rey
Mejor actriz de reparto Melissa Leo por The Fighter
Guion original David Seidler por El discurso del Rey
Guion adaptado Aaron Sorkin por La red social
Felicidades para todos!!!





lunes, 14 de febrero de 2011

Thrys y Nika versus Jamie - Tarta de St. Valentin o Tarta de bizcocho con trampa de frutas rojas de verano y nata

La foto de la izquierda es de Jamie y la de la derecha es la nuestra

Tarta de st. Valentin

La cocinera, Thrys
Si tienes que hacer una tarta en poco tiempo y eres un amante del panetone esta es la receta ideal, si no te gusta el panetone puedes sustituirlo por cualquier bizcocho casero o comprado.
Todos los años veo panetone en el super durante todo el año y para esta receta hemos tenido que ir a todos para encontrar y casi nos quedamos sin, al final lo encontramos en el Hipercor.
La receta original daba la opcion de usar Jerez o Vin Santo pero hemos optado por el Jerez por que teniamos de otra receta, quien tenga curiosidad por probar el Vin Santo o quiera hacer la receta con el puede encontrarlo en la seccion gourmet del Corte Ingles.
El jarabe de flor de sauco lo suelen vender en herbolarios, en los que nosotras preguntamos habia que encargarlo, lo terminamos encontrando en un Naturhouse, aunque el de Jamie es amarillento y este es burdeos.
La nata espesa es la tiene un 35% o mas de materia grasa, nosotras solo hemos encontrado una, la de la foto, pero que podria valer cualquier otra, el usa esa por que la monta con barilla, como nosotras no tenemos hemos usado una batidora, la ventaja de la nata espesa es que aguanta mas montada.
La tarta esta riquisimaaaa, me encanta por que el panetone la hace diferente y las pasas le da un toque dulce de forma natural sin tener que abusar del azucar.

Yo misma, Nika

Mu rica, aunque la verdad a mi el toque de jarabe de sauco y jerez no me agustado mucho, he pillao un trocito con un poco mas de cuenta y no me ha hecho ninguna gracia, mi consejo no abuseis de la mezcla. Por lo demas esta mu wena!!
No veas que panza de buscar cosas un poco mas y no llegamos pa colgarla a tiempo ;)
Tener mucho cudadin al raspar el chocolate por que aqui Thrys un poco mas y se queda sin dedo de ahi la tirita de Hello Kitty que luce en la foto en la que esta colocando las fresas.
Por cierto para que os salgan las birutas es mejor que busqueis el chocolate mas bien grueso por que nosotras no paraba de partirsenos.
Por si alguien tiene curiosidad, los sobrecitos de azucar son por que como apenas consumimos azucar pues preferimos comprarla en sobres para que no se estropee.
Antes de terminar me gustariaria desearos un muy feliz dia de los enamorados, y recordar que esta fiesta no es solo para los que tienen pareja, todos podemos celebrar el amor.

jueves, 10 de febrero de 2011

desayuno/brunch de St. Valentin

Un sabroso y recostitullente desayuno/ brunch (comida realizada entre el desayuno y el almuerzo, normalmente sustituye a una de las dos comidas o se hace en lugar de las dos, como cuando es mu tarde para desyunar pero demasiado pronto para almorzar)

  • Bagel de semillas de sesamo, con queso para untar, podeis usar el que querais pero nosotras le hemos puesto philadelphia, con unas hojitas de canonigos, salmon ahumado y
    un poquito de guindilla picada, aunque tambien le va perfecto el cebollino picado :). Para quien no sepa que es un Bagel he puesto una foto de las variedades a las que nosotras tenemos acceso aunque hay muchisimas mas variedades, los que tengais la suerte de vivir en Barcelona o en Madrid podeis comprarlos en varios sitios, poneis bagel en google y salen varios sitios, pero para el resto de los mortales solo hay dos opciones comprarlos en el Lidl o Aldi en los dos los traen de vez en cuando, solo hay que cruzar los dedos para que sea cuando los necesitas. Nosotras descubrimos este sabroso pan semidulce en la serie The O.C.
  • Macedonia de frutos rojos, en este caso kiwi, piña,frambuesa, grosella, moras y fresas, riquisima!!!
  • Bollos variados, nosotras hemos usado donnuts de coco y chocolate, rollo de canela y chocolate clasico, si teneis curiosidad o no sabeis donde comprarlos nosotras los hemos comprado en el dunking coffee pero los podeis encontrar algo parecido en cualquier pasteleria.
  • Cafe, cafe, cafe, como mas te guste y para hacer el detalle, recortamos un corazon de papel y los sugetamos sobre la taza con una mano y con la otra el expolvoreamos canela, aparte de bonito esta riquisimo.
  • Coktel Mimosa, para darle vidilla al asunto un zumo de naranja recien exprimida con un poquito de cava, nosotras hemos usado el brut nature semiseco que es el que nos gusta pero vamos que para gusto los colores ;) hechale un buen chorro del cava que te guste pero no te pases que este coktel es de desayuno y la verdad a mi por lo menos no me suele gustar mucho el alcohol para desayunar asique no te pases solo hechale para darle un puntillo.

miércoles, 9 de febrero de 2011

señala en tu calendario... en febrero


  • 13 de febrero 2011 Los Goya - que como todos los años podreis ver en tv1

  • 14 de febrero 2011 St. Valentin - es el dia de los enamorados, tengais pareja o no es un dia estupendo para celebrar el amor y pasarlo bien :)

  • 19 de febrero 2011 Retroback - festival de cine clasico de la ciudad de Granada del 19 al 27 de febrero,yo tengo entendido que las peliculas con V.O. pero ante la duda preguntad, podeis conseguir mas info en: http://www.retroback.info/

  • 25 de febrero 2011 Gymkhana - finaliza el plazo de inscripcion en la gran gymkhana urbana cuidad de granada (plazo del 10 de enero al 25 de febrero), podesis conseguir mas info en: http://granajoven.granada.org/index.php?pagina=gymkhanaurbana&not=173

  • 27 de febrero 2011 Los Oscar - ceremonia que emitiran en alguna cadena aunque aciertas seguro si los ves por internet, este año cruzaremos los dedos por Christian Bale, James Franco, Michelle Williams y Natalie Portman, suerte!!!

  • 28 de febrero 2011 dia de Andalucia - dia que todos los andaluces celebramos el serlo una excusa como otra cualquiera para tener un dia libre estupendo


lunes, 7 de febrero de 2011

Recomendamos peliculas para San Valentin!!!


Love, love, love.... el amor esta en el aire :)
Y como ya viene siendo costumbre os hacemos una pequeña seleccion de peliculas de amore que no puedes perderte en la fiesta del amor.

El dia de los Enamorados, una preciosa historia de la decada dorada de nuestro cine en la que el amor esta en todas partes y no solo para los que tienen pareja, años atras la echaban todos los años en tv1 aunque estos ultimos años no, cruzaremos los dedos...

El Diario de Noa, conmovedora historia de amor, de esas que tienen la culpa de que algunas chicas seamos como somos y creamos que todo es posible, de esas de llorar, llorar...

P.d. te Quiero, la historia de un amor en la que te ayuda a sobrevivir al amor de tu vida, amor por los cuatro costadosss, de llorar, llorar y no parar de llorar.

Preparaos una buena fuente de palomitas (vosotras que podreis) una caja de pañuelos y a divertirseeee!!!

Happy San Valentin a todosss!!!

martes, 1 de febrero de 2011

Premios a los mejores platos del 2010

Este año celebramos el primer certamen de entrega de premios de Mi Capricho Jamie Oliver (esperemos que haya muchos mas), en ellos premiamos a las mejores recetas segun nosotras (si conseguimos que la tecnologia nos haga caso la proxima entrega de trofeos se hara por votaciones vuestras, este año la tecnologia nos ha vencido, pero por poco tiempo)

La Hamburguesa de Oro a sido para La Trucha a la parrilla con mostaza y copos de avena por meritos propios, a pesar de partir con la gran desventaja de que el pescado no es que me entusiasme, a logrado escalar puestos hasta situarse en el oro de nuestro podium.
Esta receta dorada es redonda, sorprendente, rica, sana, facil de elaborar, ingredientes sencillos y perfecta para la dieta.

La Hamburguesa de Plata a sido para la Tortilla de patatas con chorizo y ensalada, estubo en tre la plata y el bronce aunque tras unas breves deliveraciones se encumbro en la plata sin lugar a dudas.
Esta recta plateada es un diez, un toque diferente para un plato tan tradicional, deliciosa, sana, sencilla y perfecta para cuando tienes invitados.

La Hamburguesa de Bronce a sido para la Carbonara de Calabacines, esta receta es super especial para nosotras y no podiamos olvidarla en esta ceremonia, con ella inicamos esta aventura y siempre tendra un huequecito en nuestros corazones, como vereis en la imagen el diseño dejaba muchisiomo que desear y la foto fue tan penosa que he optado por poner la de Jamie, pero claro llevabamos un tiempo pensando y pensado y no sabiamos como hacerlo y ese dia nos levantamos y decimos que esta receta seria un buen comienzo, aunque por falta de tiempo y de no tener las cosas claras no quedo todo lo bonita que deberia, pero si riquiiiissssiiiimaaa, por todo eso es nuestro bronce.
Esta receta brillante, es un perfecta, rica, sana, sencilla, una receta para todos los dias.

Nuestro agradecimiento a Take That por su aparicion estelar al comienzo de nuestra ceremonia de entrega de premios, en el reproductor de musica podeis ver las imagenes en exclusiva, estas imagenes han sido cedidas por un universo paralelo en el que la ceremonia fue asi de espectacular :) muak