Guarnicion, cena Thanksgiving day

Que creiais que solo iba a haber postre, pos no, va a ser una cena completa, y toda cena tiene sus guarniciones, esta es una de ellas, empezamos por una de las mas sencillas de preparar y que yo creo que todo el mundo sabe hacerla :)
Es un sencillo pure de patatas con judias verdes, uuuuumm buenisimo!! que como acompañamiento queda genial.
La elaboracion es asi de sencilla (para los que no lo sepan, que nadie nace sabiendo y cada maestrillo tiene su librillo)
Limpiamos las judias, osea le quitamos las ebras que tiene por los bordes con un cuchillo y las hacemos trozos al gusto.
Pelamos y troceamos las patatas.
Y lo ponemos todo en una olla con agua hirviendo y con sal.
Cuando ya este cocido lo escurrimos reservando un poco de agua de coccion.
Trituramos las patatas con las judias (no importa que esten revueltas) con un tenedor y le añadimos aceite, un poco de agua de coccion (para no tener que usar tanto aceite y quede suave), pimienta y si es necesario sal.
Ya solo queda presentarlo en un cuenco y tienes una deliciosa guarnicion.
Tradicionalmente en accion de Gracias se suele poner un pure de patas y ademas unas judias verdes, pero nosotras hemos decidido hacer un dos en uno y poner un pure de patatas y judias verdes ya que se suelen revolver en el plato y asi facilitamos un poco la vida al comensal y a nosotras nos gusta mas asi :P

Pumpkin pie (tarta de calabaza)

En esta ocasion, lo sentimos mucho Jamie, te hemos sido infieles, y es que esta receta no es tuya, pero es la que nosotras hacemos desde hace varios años por accion de gracias (ademas que tampoco hemos encontrado ninguna tuya, que no digo que no la tengas)
Y como decian en la pelicula Recuerdame, "como el postre primero, por que no veo una sola razon para no hacerlo ¿y si me muero comiendo el vingalu???" asi que nosotras empezamos por el postre.
Por cierto accion de gracias es el cuarto jueves del mes de noviembre, este año a sido el 25 de Noviembre.

La cocinera, Thrys

Voy ha haceros una serie de recomendaciones utiles para que todo salga perfecto :)
Este año ademas de nuestra tarta hemos hecho otra para unos amigos y me ha pasado de todo :( con lo buena que me salio el año pasado!!
Lo primero y mas importante es el peso aproximado de la calabaza que en la receta original solo dicen que sea mediana y en mi pueblo eso es muy poco orientativo (pero que es una calabaza mediana???) nosotras este año la hemos comprado de unos 2kg. y ha resultado demasiado grande y por eso no a salido todo lo rica que deberia, yo recomiendo una calabaza entre 1kg, 1kg y 1/2.
En cuanto a la coccion de la calabaza no os preocupeis por que parezca que se esta quemando la piel, que como luego se quita, lo importante es que este bien cocida, para saberlo podeis clavar un cuchillo y si no opone resistencia (osea que entre bien) esta.
Que os sobre o no tanto, pasta quebrada como masa de calabaza, dependera del tamaño del molde, asique podeis jugar con los tamaños y hacer una grande, varias pequeñas o una grande y si sobra una pequeñita.....
Espero que os guste.

Yo misma, Nika

Jor!! que cosa mas rica, es un postre perfecto, a mi me gusta sobre todo por ese gustillo que se te queda en la boca a canela, me encanta la canela!!
Thrys a sufrido mucho este año con este postre, sobre todo por que el año pasado le salio mejor, pero eso no quiere decir que no estubiera buenisima, a las pruebas me remito, no han quedado ni las migas.
Yo hago una recomendacion, tomarla muuuuu fria por que caliente no vale mucho pero fria esta de muerte, sobre todo con unas nueces peladas por encima y un buen pegote de nata uuuuuum, podeis acompañarla con un te, que es mu digestivo, nosotras hemos usado te fruit dream de Milford (lo descubrimos hace poco y nos encanto).
A lo largo de la semama hiremos haciendo mas entradas con recetas de accion de gracias, no os despisteis :)

Señala en el calendario.... Salon del Manga Ficzone en Granada

Por fin llega este año el Salon del Manga (que organiza Ficzone)!! nosotras somos asiduas asistentes tanto a este salon como al del Comic (que organiza e-veleta y que es mas adelante y ya os avisaremos) y nos encanta ;P
Este año viene super completo:
-El dia 21/11 habia proyectado un concierto orquestal con la musica de peliculas y series anime que a todos nos encantan (gratuito), una autentica lastima que se tubiera que cancelar por la lluvia, el año proximo sera.
-Del dia 23 al 26/11 (a esto si llegamos) Cliclo de anime en la casa de la juventud (gratuito), con unos titulos de infarto, de todo un poco y de lo mas conocido ;P
- Del 27 al 28/11 El Salon del manga propiamente dicho, que ofrecen varias opciones de entrada partiendo de 3 euros, los precios son super asequibles y todas las opciones estan super bien, para consultar el tipo de entrada que mas te interesa o mas info de cualquier tipo consulta su web.
Nosotras iremos, no lo dudes, e iremos contando todo,todo (esperemos que no pase como en Gastrotur , que por desgracia no pudimos cubrirlo como hubiesemos querido, aunque mas adelante os contaremos tambien cosillas de esto)
Y que no se me olvide lo mas importante, si estais interesados en el evento
http://www.salondelmangadegranada.com/

super enfermitas!!!!

Pues si, ya hemos caido de todas todas, como dice el refran no hay jardin sin flor, ni invierno sin resfriado de morirse (en realida no es asi lo he customizado un poco )

Yo ya habia pillao uno a primeros de mes, y cuando estaba ya casi casi recuperada del todo, nos visito mi mama resfriadisima y a la, resfridas las dos y mucho peor, y eso que Thrys estaba hasta vacunada, pero nada esto es zona de cuarentena, aqui no entra nadie mas resfriado :)

Una verdadera lastima por que nos hemos quedado casi sin vistar gastrotur, fuimos el primer dia que aun estabamos mas o menos, pero lista de mi pense, hoy que hay menos gente lo vemos todo tranquilamente y mañana nos ponemos mas serias a recoger informacion para el post, y a la mañana siguiente ya os imaginareis (mejor me ahorro los detalles escatologicos)

En fins, como lo mas recomendable es no toser encima de la comida, esta semana no colgaremos receta para recuperarnos del todo, pero encuanto estemos buenas nos pondremos como locas con las recetas para Accion de Gracias (Thanksgiving day)/Navidad, ya que valen para las dos fiestas :)

Palabrita, encuanto mejoremos colgamos aunque sea una receta spress.

Besitos y gracias por vuestra paciencia.

Señala en tu calendario... GASTROTUR

Esta nueva seccion nace con intencion de que siempre que nos enteremos de algun evento, feria, fiesta...ect.. vosotros os entereis y podais ir vosotros tambien, si os apetece, pero que no quede por nosotras, lo pensamos con la fiesta pijama pero nos enteramos de ella horas antes y era imposible informar, pero apartir de este post intentaremos teneros al dia, siempre y cuando nosotras nos entermos :)
Espero que os guste y os sea util.
Que iluuu!!! una feria de gastronomia y nos han acreditado para asistiiiirrrr!!!
No me puedo creer que vallamos a asistir, acreditadas y haya cosas especialmente para blogger, a las que por supuesto asistirermos y luego os lo contaremos todo todo todo, tiene una pinta estupenda y si el resfriado que tenemos no nos lo impide estaremos alli las primeras.
Entre las actividades programadas hay, cartas comentadas, degustacion de productos, jornadas de maridaje, demostraciones de corte, cocina en vivo, presentacion de producctos, mesas redondas, campeonatos de reposteria, talleres...ect....
Si quieres saberlo todo y bichear por su web pincha en http://www.feriagastrotur.com/ o puedes llamar a Rocio Garcia al 665 49 26 22
Nos vemos en la feria de muestras de Armilla del 17 al 20 ;)

Visto en.... fiesta pijama en Sfera

Nos enteramos de la fiesta casi por casualidad el dia antes, Thrys bicheando por el ciberespacio encontro en la pagina de sfera que al Jueves hacian una fiesta pijama en su tienda de granada.
Tuvimos que hacer malavares para poder asistir pero como podreis comprovar lo conseguimos :)
Ni corta ni perezosa nos pusimos nuestro pijama mas bonito y zapatillas de andar por casa mas comodas, nuestra bata rosa (por eso del frio) y con nuestro peluche, con unas coletas y un antifaz para dormir cojimos el coche y lo aparcamos en la plaza de gracia (que para quien no conozca Granada os digo que es lo mas cerca que se puede aparcar de la calle mesones que es donde se celebraba la fiesta).Tuvimos que pasearnos por algunas de las calles con esta guisa pero fue muy gracioso ver la cara de la peña al ver a dos chicas con esta pinta por el centro ;)
Una fiesta divertidisssssiiiimaaaa!!! si pasa por vuestra ciudad no la dejeis perder por que nosotras lo pasamos genial.
Sfera se porto superbien, pusieron musiquilla to chula, habia ropero gratuito para no tener que ir tirando de los abrigos (bata en nuestro caso), ademas con el numero del ropero hicieron cientos de sorteos, yo creo que a casi todo el mundo le toco algo, a mi me toco un colgante precioso y me puse super contenta por que no me suele tocar nunca nada y a Thrys la pobre no le toco nada pero pienso compartir mi colgante ;P
Ademas de todo esto algunas bandejas cargadas de chuchesss (una lastima solo poder verlas pasar)
Yyyyy varios productos todos gratuitos.....
Podeis seguir las ultimas tendencias y toda la info que necesites en http://www.sfera.com/

Milford nos recibio con una mesa con una enorme variedad de tes riquisimosss.Las chicas de la foto fueron muy simpaticas y nos dejaron probarlos todosss. Han conseguido dos nuevas fans del te. Si no quereis perderle la pista podeis consultar todo que se os pase por la cabeza en http://www.milford.es/
Sephora es una marca que conocemos desde hace tiempo y que nos gusta, en esta fiesta tenian un stand en el que maquillaban dos chicas majisimas, ademas de dejarnos monisimas te daban un descuento del 15% en productos sephora, que la verdad esta muy bien. Si quereis comprar sus productos y nos sabeis donde, podeis encontrarlos en el Corte Ingles o en http://www.sephora.es/

Tarta y arte a sido todo un descubrimiento, nosotras llevabamos un monton de tiempo buscando una pasteleria asi en la que hagan pasteles, magdalenas y tartas tan bonitos y ademas riquisimosss!!! Demomento solo trabajan on line pero proximamente tendran una tienda os iremos informando. Para quien no pueda esperar ni un minuto mas:Glenda os atendera en 644374627 o en http://www.tartayarte.com/ o info@tartayarte.com

Thrys y Nika versus Jamie - Trucha a la parrilla con mostaza y copos de avena

La foto de la izquierda es de Jamie y la de la derecha es la nuestra

Trucha a la parrilla con mostaza y copos de avena

La cocinera, Thrys

Esta semana pasada fue un horror, trabajos, clase, trabajos y por supuesto no dormir... que
mal!!!
Asi que decidimos hacer una receta muy rapida, facil y con muy pocos ingredientes, para darnos un respiro. Pero ... quien dijo que iba a mejorar la semana??? tuvimos una super odisea para poder comprar los lomos de truchita, es que no me gusta nada limpiar el pescado, al final los conseguimos. Aunque tengo que decir que con to y con eso he tenido que quitarle un monton de espinas :( tened cuidado. Y para mi sorpresa los copos de avena los encontramos super rapido.
La receta un exito!!! hacia mucho que no comia un pescado tan rico, al final me anime y tras dormir un buen rato, que me hacia mucha falta, podria decir que se me arreglo la semana ;P
Animaos ha hacerla!!!

Yo misma, Nika

Como ya sabeis el pescado y yo no somos muy amigos, pero estoy sorprendida y encantada con el descubrimiento de esta receta, estaba pa relamerse los bigotes.
Madre mia, que ricooo!!! la avena es toda una revelacion, yo creo que desde que era un bebe no habia comido y asi tostadita y crujiente esta de muerte, pienso hecharle avena a todo!! Ademas a la trucha le da un puntazo y asi si que se como pescado agustito.
Si tus hijos no te comen pescado, daselos asi y te pediran todos los dias :)
Picante, curjiente, acido y ademas light light, receta diez no dejeis de probarla!!!