sábado, 30 de octubre de 2010

Desayuno en Halloween!!


Creiais que no os ibamos a ofrecer una alternativa al desayuno convencional..... pues aqui la teneis un fantasmagorico desayuno bien coquetoo al que ni mayores ni pequeños podran resistirse, una verdadera lastima que no lo vallamos ni a probar por eso del rejimen pero os puedo asegurar que el que lo ha probado a querido maaaasssss.
En esta ocasion no hemos hecho paso a paso por que la verdad es muy sencillo, pero por si las dudas os lo cuento en un segundo.
ELABORACION
Cafe o leche con alma atormentada
Haces tu cafe habitual con leche sin leche como te guste o si es para alguien mas goloso pues su leche con cacao, eso si hay que hecharle un poquito de color a la leche por que sino no tiene gracia. Comprais una nubes de estas que hay en las tiendas de chuches, nosotras hemos tenido mucha suerte y las hemos encontrado totalmente blancas, pero si tienen un poquito rosa tampoco se acaba el mundo ni na, ojo!! partir la nube por la mitad que si no al flotar como es muy larga no se queda en la postura que buscamos. Para los ojos cojes 2 medias nubes y en cada una habres un hoyito he incas un conguito de chocolate en cada una.La boca es mas facil, coges media nube y le das la forma que te guste. Cuando lo tengas todo lo hechas en el liquido, ojooo!! no los eches hasta que te los vallas ha beber por que chupan el liquido y no tienen mu buena vista.
Tostadas de fantasma y murcielago
Esto mas que dificil es un trabajo de manualidades, te haces una plantilla de papel con la forma de un fantasma y muncielago (aunque en realida puede ser de lo quieras), con mucha paciencia la pones sobre el pan de molde y lo recortas, si tienes los cuchillos bien alilados con un cuchillo pero sino no te compliques coge las tigeras de cocina y a recortar. Te recomiendo que las tuestes en el horno mas que nada por que la tostadora se pueden tronchar un poco ;P una vez tostadas le untas al fantasma mantequilla y le pones de ojos y boca de respadura de chocolate (el truquillo pa que salgan redondos es raspar el chocolate de un conguito) y al murcielago le untas cacao para untar (vamos nocilla de to la vida o nutella o lo que te guste) y para los ojos y la boca te los recortas de la media nube que te sobro de antes.
La servilleta y taza con motivos de halloween son opcionales, aunque recomendamos que sean lo mas oscuras posibles por que queda mejor.
Rapido, sencillo y rico, rico, rico

viernes, 29 de octubre de 2010

Recomendamos peliculas de terror por Halloween!!


Thrys y Nika

La eleccion ha sido bastante dificil, de las que nosotras de momento hemos visto son de las que mas nos gustan, aunque seguiremos trabajando en ello, y pa el año que viene habra maaaassss!!
Y por supuesto aceptamos sugerencias, no os corteis y decirnos las que os gustan ha vosotros.

jueves, 28 de octubre de 2010

Thrys y Nika versus Jamie - Albondigas con pasta

La foto de la izquierda es la de Jamie y la de la derecha la nuestra.
Tengo que decir que la foto de Jamie esta asi por que en el libro no habia ni una foto entera, bueno si una pero ha caido justo en el corte de las dos paginas y al escanearla quedaba fatal asi que hemos decidido dejarla asi, asi y todo su foto esta mas mejor, que le vamos ha hacer ;P

Albondigas con pasta o lo que es lo mismo Ojos sobre sesos cubiertos de sangre


La cocinera Thrys "la destripadora"

Este es un plato delicioso pero contundente por lo que nosotras nos hemos servido 1/2 racion :( que es una lastima por que estaba muuuuu bueno.
Con Jamie nunca dejamos de usar los ingredientes de formas nuevas como con estas albondigas tan poco convencionales, sobre todo por los crackers, nunca los hubiese usado asi, yo lo que suelo añadir es pan rallado, y tampoco se me hubiese ocurrido añadir mostaza, pero quedan muy bien.
Es una receta facil y que da mucho juego en Halloween, un plato escalofriantemente divertido
con el que sorprendereis a niños y mayores, solo teneis que hacer unas pocas albondigas mas grandes que el resto, ponerle un poco de queso de untar, una lonchita de aceituna negra y para terminar un trocito de pimiento rojo en el hueco de la aceituna y ya tenemos unos sesos cubiertos de sangre con ojos bizcos mirandonos!!!

Yo misma Nika "la empaladora"

Mortalmente ricossss!!!
Si lo haceis esta vispera de los difuntos o lo que es lo mismo Halloween vais a triuunfar como los chichos, y es que a parte de buenos ademas son muy apropiados para estas fechas.
Ya sabeis que a mi me gusta siempre poner un pero y es que como buena andaluza a mi las albondigas me gustan mas las de mi mama, que eso no quiere decir que estas no me gusten, que me han encantado.
Lastima la escasa racion por que una se queda con ganas de massss!!!
Para la proxima vez he pensado que es mejor picar la albahaca por que a mi me gusta mas que los sabores queden un poco mas integrados, pero eso es gusto mio personal.
Es curioso que esta receta es tan buena para ahora (con lo de los ojossss), pero a la vez es perfecta en su presentacion convencional para san Valentin (por lo de la Dama y el Vagabundo) ;P
Pos eso como ya he adelantado en la cabecera, esta a sido una semana accidentada, por que aparte de los apartes, de todo lo anteriormente mencionado y alguna cosilla mas, esta semana estoy con un resfriao pa morirme y esta entrada en el blog a sido todo un reto para mi, pero no podiamos dejaros sin el especial Halloween, y no penseis que esto acaba aqui por que durante los dias que quedan, si la salud me lo permite, haremos maaaassss entradas con aperitivos y lo que el cuerpo nos permita.
Pasadlo muuuu bien, salir, reir, divertirse y que paseis un terrorifico Halloween!!!
cuidado con las chinchessss
hahahahahahahahahahaha (esto pretende ser una risa fantasmaborica)

sábado, 23 de octubre de 2010

Visto en... mi cumple, Thrys



El jueves dia 14 de Octubre fue mi cumple!!! y como ya sois como de la familia no podia dejar de compartirlo con vosotros.
Cuando aun estaba coleando el cumple de Nika llego el mio,como casi siempre cae entre semana siempre que puedo aprovecho el puente del Pilar, y para resarcirme este año empezamos el dia 8.Fue una sorpresa detras de otra, me organizaron una fiesta sorpresa, con un monton de globos y guirnaldas, hasta "me" trajeron una super tarta ( malvados!!! ) que se comieron ellos por que nosatras seguimos a plan, asi que nos toco otro minipastelito :(
Me regalaron 2 libros de cocina,una sesion con un fisioterapeuta, manicura y pedicura,un circuito en un spa para 2, complementos...pero lo mejor de todo y lo que mas me sorprendio fue el FLAVOUR SHAKER del Jamie, me hizo un monton de ilusion, es un mezclador de sabores, parece una coktelera pequeña, permite picar y mezclar los ingredientes que metamos en ella y emulsiona muestras salsas o aderezos, no nos salta nada, que con el mortero a veces uno se mancha. Pronto lo usaremos en alguna receta para que veais como funciona...ya estoy super impaciente por estrenarlo!!! ;p
Asi da gusto cumplir años!!! el proximo año me planteo celebrar varios....jajjajja

En esta casa el mes de Octubre es un no parar, pero como no quiero adelantar nada...no os perdais nuestras proximas entradas ;p

martes, 19 de octubre de 2010

Thrys y Nika versus Jamie - Ensalada verde picada


La foto de la izquierda es la de Jamie y la de la derecha la nuestra, la foto de Jamie se ve un poco regular por que era muy muy muy pequeña y no habia manera, sorry! pero la idea se ve :)

Ensalada verde picada


La cocinera Thrys

Hoy una deliciosa, ligera y crujiente ensalada. Rapida y practica, para cuando no disponemos de mucho tiempo y queremos comer bien.
Me encantan las ensaladas picadas, son tan faciles de comer sin nada que se nos resista ;P
Puedes añadir o quitar lo que quieras, va con todo y puedes comerla como entrante, acompañamiento o plato principal. El queso no solo aporta sabor si no color. El aliño es suave y rico, una experiencia nueva para mi que nunca habia usado la mostaza para un aliño.
Con el cambio de estacion vienen productos tan maravillosos como el aguacate, que podemos incorporar a nuestras ensaladas y cambiaaaarrrr!!!

Yo misma Nika

Suavecita, muy fresquita se queda la boca como cuando comes un chicle de menta, es ideal si tienes una cita y te preocupa tu aliento ;P ademas si estas un pelin congestionado es increible pero te despeja la nariz es una sensacion muy muy curiosa que te pase esto comiendo una ensalada :)
Yo pa mi gusto le habria puesto mas aguacate, pero es que a mi me encaaaaanta el aguacate.
Tiene un leve toque pincante que le da un puntillo.
Es super sabrosa, sabrosa, pienso añadirla a mi lista de ensalada habituales.
Ademas se me habia olvidado comentar que esta es una gran receta si invitais a cenar a algun vegetariano, le encantara y vosotros no tendreis quebraderos de cabeza ;P
Por cierto el mantel como habreis adivinado es bordado por mi mama, bonito verdad!!
y los aguacates son del campo de mi papa que nos los ha traido especialmente para esta receta, ha sido todo un detalle por que ha ido a por ellos a caso hecho y con el horario que tiene la verda es de agradecer.
Ya parece habitual mi falta de puntualidad, ya sabeis que estoy de reforma (que parece que estamos levantando la sagrada familia y al paso que llevamos vamos a tardar lo mismo) pero ademas esta semana he vuelto a clase, sisisi a estudiar por que este mundo es muy competitivo y por desgracia yo ya estaba un pelin obsoleta asi que aqui estoy reciclandome, y es que contra mas quiere uno hacer las cosas bien mas peor le salen :( pero yo lo sigo intentando, encuanto coja el ritmo.... volvere a atender a todo y todos como antes :)
Por cierto queremos intentar colgar antes de que acabe la semana un visto en... asi que no os despiesteis que me he puesto penitencia y como me ponga al laboro lo mismo hay sorpresillas ;P
Nos vemos pronto corazones (jajajaja) muak

martes, 12 de octubre de 2010

Thrys y Nika versus Jamie - Croquetas de Salmon

La foto de la izquierda es la de Jamie y la de la derecha la nuestra.

Pescado congelado

Siempre que paso al lado de los congelados recuerdo este anuncio, y pense en subirlo al blog para recordaros que el pescado congelado es igual de bueno o incluso mejor que el fresco, por que al ser ultracongelado casi inmediatamente tras su captura mantiene todas sus propiedades, y evitamos problemas como el Anisakiasis, al que tuvimos que enfrentarnos hace poco y que seguro que casi todos recordareis.

Ha sido algo complicado encontrarlo...pero lo he conseguido!!!

Croquetas de Salmon


El invitado, Sergio

Ummmmm!!! que ricasss!! no es habitual comer algo asi, pero me a encantodo realmente el toque de patata con el salmon.
Cuando lo he visto creia que era una minitortilla, al darle el primer bocado me ha parecido sabrosonn ;P
Me encantaria volver a comerlo, aunque realmente lo veo como un plato para ocasiones especiales.

La cocinera, Thrys

En esta casa vamos con el pie cambiado, por el cumple de Nika una receta con un ingrediente que me encanta a mi (guisantes) y a ella no y esta semana una receta que le encanta a ella a mi no, somos un caso!!
Me gusta mucho el pescado aunque el salmon es de los que menos. Estaba con recelo por que no sabia si esta receta me iba a gustar o no... pero estan sorprendentemente buenas.Si os gusta el salmon no podeis perderos esta recetaaaa!!!!
Ademas es de estas recetas que tanto me gustan, de las que dejas preparadas y en el ultimo momento terminas. Esto es importante cuando siempre cocinas en las reuniones y te pierdes gran parte de la diversion, como me ocurre a mi ;P
Tambien podeis hacer bastantes, congelarlas y usarlas en una prisa.
Es ideal para acompañar con una ensalada o alguna verdurita al vapor, sobre todo si estas a dieta como nosotras :)

Yo misma, Nika

Estas croquetas, mas que croquetas parecen una mezcla entre tortilla de patatas, hamburguesa por la forma y croquetas por la textura.
Realmente ricassss!!, muy suavecitas y tiernas, se derriten en la boca y no me direis que no es un plato poco convencional. El limon le da un toque acido que le viene de perlas, rompiendo con todo lo que te imaginas cuando lo ves de primeras.
No me quiero olvidar de reseñar que el mantelito usado hoy tambien es bordado a mano por mi mama, aunque es una lastima que en las fotos casi no se vea.
Esto de la dieta es un asco, por que las croquetas estaban de morirse, yo me hubiese comido 200 y me he tenido que conformar con 2 pequeñitas pequeñitas :( aunque espero que pronto la dieta de su resultado y me pueda artar ;P (aunque sea una vez al año que no hace daño)
Como habreis notado sigo con la reforma, estoy muuuu jartita haber si acabamos ya y podemos volver a la normalidad y a volver a ser puntuales, sorry por la tardanza.

martes, 5 de octubre de 2010

Visto en... mi cumple, Nika



El sabado dia 2 de Octubre fue mi cumple!! y no podia dejar de compartirlo con todos vosotros :)
Como ya os habreis imaginado fue un dia muy divertido en el que la reina del dia fui YO!! jajaja y es que pa uno que tengo al año hay que aprobechar.
Me regalaron entre otras cosas este par de preciosas tortugas que son nuestro quebradero de cabeza mas reciente, y una ricura!!
Tambien me regalaron un cursillo de maquillage , entradas para la noche de chicas del kinepolis y la edicion de coleccionista de Sexo en Nueva York la primera pelicula... y muchas cositas mas...
Ademas hoy he querido poner una cancion que siempre me ha acompañado a lo largo de los años y que para mi es muy muy especial, es Back for good de Take that, espero que os guste por que a mi me encanta.
Gracias a todos por estar ahi, muak muak
Como habreis visto mi cumple no a sido excusa para comer dulce, mirar mi mini tartita y los demas poniendose hasta el culooo!! MALVADOS!!! jajajaja (la vida es dura)

Thrys y Nika versus Jamie - Sopa de guisantes con menta


La foto de la izquierda es la de Jamie y la de la derecha es la nuestra, hoy si estoy contentan con la foto ;P

Sopa de guisantes con menta


La cocinera Thrys

Esta receta es ideal para los soperos del mundo como yo, se puede tomar tanto fria en el veranico como caliente en el invierno.Es rapida, y como podemos usar casi todos los ingredientes congelados es buena pa una bulla.
Nosotras le hemos echado un poco menos de apio por que nos resulta muy fuerte y no nos iba a gustar nada, aquien le pase como a nosotras que le eche menos o que directamente no le eche, yo le he echado un poco por respetar la receta y no pasar de todo.
Para quien no encuentre los cacitos de caldo o tenga pastillas de caldo que no lo dudes, usalasss!!
Si te resulata muy fuerte lo puedes rebajar con patata cocida, que tambien sirve para espesar, y para quien este bien de sabor pero lo vea solo liquidillo con un pelin menos de agua queda genial.
Para la presentacion ya sabeis que ahi os podeis volver locos y hacer lo que querais, podeis poner trocitos de zanahoria, de apio ...vamos lo que querais. El pan si lo preferis podeis poner en lugar de la rebanada entera tostada unos picatostes, tostados, fritos...lo que os guste. Si os resulta sosilla podeis hecharle un huevo cocido, vamos tuning al power!!!

Yo misma Nika

Pos ami no me gustan los guisantes y a pesar de eso me la he comido y no ha estado mal la cosa, no es que vaya ha estar comiendo todos los dias pero que si tengo que comermela me la como sin problemas, ademas con el jamon cocido y el pan a sido mas llevadero.Pero es que Thrys me tenia ya hasta las narices todas las semanas queria hacer esta receta por que ha ella le encantan los guisantes y ya no lo he soportado ni un dia mas y le he hecho el capricho ;P
Lo que no se puede negar es que es una receta super de dieta.
Que os han gustado las flores de jamon cocido??? eso ha sido cosa mia, que de vez en cuando me dejan meter baza en las recetas ;P
Como habreis visto la luz sigue siendo una pesadilla para las fotos, pero esto parece que ya va ha ser asi to el invierno o peor ufff resignacion.
Como habreis visto sigo asi de desastre con la cita semanal y no hay manera de que me organice y con esto de que el sabado fue mi cumple ya ni te digo, sorry!!